Kẹo dừa Bến Tre

Trọng lượng: 200g (túi zip hút chân không)

Xuất xứ: Bến Tre, Việt Nam 

Thành phần: Nước cốt dừa tươi, đường mía, mạch nha, sầu riêng / lá dứa / cacao / sầu riêng (tùy vị) 

Hạn sử dụng: 4 tháng kể từ ngày sản xuất 

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì

Đơn vị phân phối: Vietmorsel đặt hàng trực tiếp từ cơ sở làng nghề kẹo dừa tại Bến Tre

Bến Tre và dừa là hai thứ không thể tách rời - tỉnh có hơn 70.000 ha dừa, người dân Bến Tre gọi quê mình là "xứ dừa" và tự hào về điều đó. Trong tất cả những thứ làm ra từ dừa Bến Tre, kẹo dừa là thứ đi xa nhất, được nhiều người nhớ nhất và trở thành biểu tượng ẩm thực của cả vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Kẹo dừa Bến Tre  được làm từ nước cốt dừa tươi vắt trực tiếp trong ngày, nấu cùng đường mía và mạch nha trên bếp củi lửa nhỏ - phải canh lửa liên tục trong nhiều giờ đồng hồ, khuấy tay không ngừng để kẹo chín đều mà không cháy. Đây là công đoạn không thể thay bằng máy móc vì chỉ bàn tay người mới cảm nhận được độ đặc vừa đúng lúc cần đổ khuôn.

Miếng kẹo thành phẩm có màu vàng kem tự nhiên của nước cốt dừa, mềm dẻo vừa tay, cắn vào là cảm nhận ngay vị béo ngậy của dừa tươi và vị ngọt thanh của đường mía hòa quyện, tan dần trong miệng. Mỗi vị kẹo mang theo một mùi thơm riêng: sầu riêng nồng béo, lá dứa xanh mát, cacao đắng nhẹ - tất cả đều từ nguyên liệu tự nhiên, không hương liệu tổng hợp.

Đây là loại quà mà người miền Tây mang đi khắp nơi, từ biếu tặng người thân ở thành phố đến gửi cho Việt kiều ở nước ngoài. Mở gói kẹo dừa ra là mở theo cả một ký ức về xứ dừa Bến Tre, về những buổi chiều ngồi chặt dừa uống nước trong vườn nhà.

Dùng trực tiếp làm bánh kẹo thưởng thức hoặc nhâm nhi cùng trà. Kẹo dừa uống kèm trà xanh hoặc trà nhài là cách thưởng thức truyền thống của người miền Tây - vị béo ngọt của kẹo và vị đắng nhẹ của trà cân bằng nhau rất hoàn hảo.

Nếu kẹo bị cứng hơn bình thường do thời tiết lạnh, để kẹo ở nhiệt độ phòng 10 -15 phút trước khi ăn - kẹo sẽ trở lại độ mềm dẻo tự nhiên. Có thể dùng kẹo dừa làm nguyên liệu nấu ăn: cho vào nước cốt dừa khi nấu xôi, chè hoặc bánh flan để tạo độ ngọt béo tự nhiên thay đường thông thường.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nhiệt độ lý tưởng dưới 28°C , nếu để nơi quá nóng kẹo sẽ chảy mềm và dính vào giấy gói. Không cần bảo quản tủ lạnh vì thực ra để lạnh sẽ làm kẹo cứng và giảm độ dẻo đặc trưng.

Bảo quản trong túi zip hoặc hộp kín tránh ẩm, dùng trong 2 tháng để đảm bảo kẹo còn đủ độ mềm và mùi thơm tốt nhất. Các miếng kẹo được gói giấy nến riêng lẻ,  giữ nguyên giấy gói đến khi ăn để kẹo không dính vào nhau.

Nếu có thắc mắc về sản phẩm, quý khách đừng ngần ngại cứ chat ngay với shop để được tư vấn tận tình ạ! Cam kết "Thật hoặc Hoàn tiền 100%", có vấn đề phát sinh vui lòng chat với shop để có hướng giải quyết tốt nhất trước khi đánh giá khách nhé!

#keodua #keoduabentre #dacsanbentre #keodacsan #vietmorsel #anvat #dacsanvietnam   #keoduasaurieng